Versi kompatibel
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g de agua
- 300 g de champiñones frescos en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de chalotas en cuartos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 20 g de brandy
- 2 solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados
- 2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
- 100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
- 1 huevo batido para pintar
- 200 - 250 g de mermelada de frambuesas
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 2355 kJ / 563.4 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Karbohidrat
- 41 g
- Lemak
- 33.1 g
- Lemak Jenuh
- 10.7 g
- Serat
- 2.2 g
- Natrium
- 498.3 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pollo korma (India)
50min
Pollo a la pizzaiola
50min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1sa 15 dk
Doner kebab de pollo con pita integral
2sa 40 dk
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 dk
Ataditos de rosbif con pimientos
26 godz.
Minihamburguesas de cordero
2sa 40 dk
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 dk
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 dk
Cuna de cordero rellena
1sa 40 dk
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50min