Perangkat & Aksesori
Polpette al sugo a Cottura Lenta
Persiapan 20 menit
Total 3j 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 - 2 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
3 spicchi di aglio a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle dorate a fette
-
50 g di vino rosso
-
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di zucchero
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
699 mg
Protein
36 g
Kalori
2120 kJ /
506 kcal
Lemak
34 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
14 g
Karbohidrat
9 g
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