Perangkat & Aksesori
Quiche Lorraine
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
8 fette
Bahan-bahan
-
50 g di Gruviera (opsional) a pezzi
Impasto
-
75 g di burro a pezzi + q.b.
-
150 g di farina + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
200 g di pancetta a cubetti
-
4 uova
-
50 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di panna acida
-
¼ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 fette
Protein
13 g
Kalori
1215 kJ /
290 kcal
Lemak
19 g
Serat
0.6 g
Karbohidrat
17 g
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