Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 2 g

Kalori 769 kJ / 187 kcal

Lemak 19 g

Serat 1 g

Karbohidrat 1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simplement. Fait. Maison. 204 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce béchamel

15 menit

Sauce Béchamel express

20 menit

Sauce bolognaise

3j 15 menit

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 menit

French dressing raffiné

15 menit

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 menit

Sauce à salade végane façon Sylt

1j 15 menit

Sauce au fromage à la crème

20j

Sauce crème aux champignons

30 menit

Mayonnaise

5 menit

Sauce hollandaise

25 menit

Pesto au basilic

10 menit

Tampilkan semua