Perangkat & Aksesori
Sauce César
Persiapan 5 menit
Total 10 menit
350 g
Bahan-bahan
-
200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
-
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
6 grains de poivre noir
-
2 jaunes d'œufs
-
3 gousses d'ail
-
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
-
10 g de jus de citron
-
50 g d'eau
-
15 g de moutarde de Dijon
-
¼ de c. à café de sel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 100 g
Natrium
559 mg
Protein
9 g
Kalori
2494 kJ /
596 kcal
Lemak
64 g
Serat
0.4 g
Lemak Jenuh
12 g
Karbohidrat
3 g
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À chaque salade sa sauce
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