Sauce César

4.9 21 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

350 g

Bahan-bahan

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 559 mg

Protein 9 g

Kalori 2494 kJ / 596 kcal

Lemak 64 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 12 g

Karbohidrat 3 g

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À chaque salade sa sauce 5 Resep
Swiss

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