Ragù bolognese

3.2 5 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 664 mg

Protein 16 g

Kalori 1426 kJ / 341 kcal

Lemak 27 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sauces et pâtes 8 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce béchamel

15 menit

Bolognaise au soja

40 menit

Sauce Béchamel express

20 menit

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce tomate

40 menit

Rub BBQ Santa Maria

Tanpa peringkat

Mojo Verde

Tanpa peringkat

Vinaigrette aux fraises

10 menit

Cacio e pepe

20 menit

Cinque Pi Sauce

10 menit

Tampilkan semua