Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 850 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm)
- 30 g di salsa Worcestershire
- ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere (opsional)
- 10 g di sale
- 5 g di pepe nero macinato
- 900 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
- 300 g di latte intero
- 30 g di burro
- 140 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di carota, pelata e a rondelle (0.5 cm)
- 80 g di sedano a rondelle (0.5 cm)
- 80 g di pastinaca, pelata e a dadini (0.5 cm)
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
atau 1 dado per brodo (dose per 0,5 l) - 200 g di acqua
- 115 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 100 g di funghi champignon freschi a fette
- 100 g di mais dolce in scatola, scolato e sciacquato
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2222 kJ / 531 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbohidrat
- 54 g
- Lemak
- 17 g
- Serat
- 6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPolpettone del Ringraziamento
1h 30 min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Brasato ai funghi
6 godz.
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Cannelloni al ragù
1h 30 min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2h 20 min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30 min