Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
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Pastas sombreros de bruja
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
16 unidades
Bahan-bahan
Pastas al cacao
-
130 g de harina de repostería
-
1 cucharada de cacao puro en polvo
-
90 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
30 g de azúcar
-
1 yema de huevo
Ganache de chocolate
-
100 g de nata
-
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
20 g de azúcar
-
30 g de mantequilla en trozos
Glaseado naranja
-
200 g de azúcar glas
-
1 clara de huevo
-
4 - 5 gotas de zumo de limón
-
10 - 15 gotas de colorante alimentario naranja
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Natrium
8 mg
Protein
1.8 g
Kalori
807 kJ /
193 kcal
Lemak
9.4 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
5.6 g
Karbohidrat
25.2 g
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