Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

2.6 7 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 10j

10 raciones

Bahan-bahan

Nata de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Masa sablé con cacao

300 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
150 g de mantequilla fría en trozos
1 pellizco de sal
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche entera fría
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Merengue y terminación

90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
60 g de agua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 7.97 g

Kalori 2546 kJ / 609 kcal

Lemak 39.04 g

Serat 3.52 g

Karbohidrat 56.45 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chocolate 114 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roscos chiclaneros

1j

Buñuelos de viento

1j

Sobaos

30 menit

Rosquillas

30 menit

Galletas de Pascua

1j 30 menit

Flores de carnaval

40 menit

Bizcocho genovés

1j 50 menit

Bizcocho de chocolate y calabacín

1j

Bizcochos borrachos

1j 5 menit

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 menit

Bizcocho Victoria

1j 10 menit

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 menit

Tampilkan semua