Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 12j 35 menit

8 portions

Bahan-bahan

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 54 mg

Protein 6.1 g

Kalori 817.1 kJ / 195.8 kcal

Lemak 14.3 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 11.4 g

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