Perangkat & Aksesori
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Persiapan 10 menit
Total 8j 35 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
250 g de aceite de oliva
-
4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
-
4 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
-
150 g de cebolla en cuartos
-
70 g de zanahoria en trozos
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 tira de piel de naranja
-
1 hoja de laurel seca
-
2 ramitas de romero fresco
-
4 granos de pimienta negra
-
70 g de vinagre de manzana
-
100 g de zumo de naranja recién exprimido
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
623.6 mg
Protein
33.3 g
Kalori
1566 kJ /
374 kcal
Lemak
24.5 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
4.3 g
Karbohidrat
4.4 g
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Papaya, piña y cítricos
5 Resep
Spanyol
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