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Arroz caldoso con pez espada
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1 ñora (sin pedúnculo ni semillas)
-
1 chalota
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 g de pimiento en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
250 g de arroz de grano redondo
-
450 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
400 g de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharadita perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
23.8 g
Kalori
2130 kJ /
510 kcal
Lemak
22.4 g
Serat
2.95 g
Karbohidrat
53.25 g
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