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Velouté glacé aux petits pois
Persiapan 5 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
600 g de petits pois frais écossés
-
650 g d'eau
-
4 branches de thym frais
-
1 branche d'estragon frais
-
20 g de jus de citron
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de tomates séchées à l'huile égouttées et détaillées en dés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portions
Protein
10 g
Kalori
842 kJ /
201 kcal
Lemak
7 g
Serat
10 g
Karbohidrat
22 g
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Soupes et veloutés
9 Resep
Prancis
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