Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polenta con straccetti di manzo
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Polenta
-
400 g di farina di mais bramata
-
2600 g di acqua
-
10 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di acqua
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 dado per brodo vegetale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
27.6 g
Kalori
1853 kJ /
443 kcal
Lemak
11.9 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
60 g
Karbohidrat
55.3 g
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