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Albóndigas de pollo con kale sofrito
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
5 porciones
Bahan-bahan
Sofrito de kale
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de cebolla blanca en cuartos
-
200 g de jitomate guaje
-
50 g de aceite vegetal
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta molida o al gusto
-
5 g de hojas de albahaca fresca
-
100 g de kale
-
100 g de espinacas baby frescas
Albóndigas de pollo
-
500 g de pechuga de pollo sin piel en cubos
-
1 cda de sal fina o al gusto
-
1 cdita de pimienta molida o al gusto
-
1 cdita de ajo en polvo
-
1 cdita de cebolla en polvo
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
250 g de arroz cocido
-
500 g de agua
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porción
Natrium
1001 mg
Protein
29 g
Kalori
1751 kJ /
416 kcal
Lemak
12 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
47 g
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