Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons
- 1 bouquet de persil plat frais
- 100 g de poireau, émincé en rondelles (1,5 cm env.)
- 150 g de carotte, émincée en rondelles (1,5 cm env.)
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 900 g d'eau
- 1000 g de sauté de veau, détaillé en cubes (2-3 cm)
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 50 g de beurre demi-sel
- 50 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Karbohidrat
- 9.7 g
- Lemak
- 30.7 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaBœuf bourguignon
12 godz.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Involtini d'aubergine à la tomate
1ωρ. 10 λεπτ.
Hot dogs
3 Std. 45 Min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 godz.
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1h 25min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45min
Couscous royal
1 godz. 20 min
Hamburgers
3 Std. 15 Min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min