
Perangkat & Aksesori
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 portions
Bahan-bahan
-
échalotes3
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel20 g
-
de cidre doux ou brut200 g
-
bouquet garni1
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1000 g
-
branches de céleri détaillées en dés2
-
jaunes d'œufs2
-
de lait ribot150 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de curry en poudre1 c. à café
Nutrisi per 1 portion
Kalori
125 kcal /
520 kJ
Protein
9 g
Lemak
7 g
Karbohidrat
6 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
3 g
Natrium
186 mg
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