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Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre
4.0 15 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 13j 20 menit
12 parts
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Bahan-bahan

La veille
  • 400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 200 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 25 g de sucre en poudre
  • 50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
  • 50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
  • 8 blancs d'œufs
  • 8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
  • 4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
  • 150 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 15 g de lait

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 4 g
Kalori 1909 kJ / 457 kcal
Lemak 28 g
Serat 4 g
Karbohidrat 47 g

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Accro au chocolat ! Vol. II 10 Resep
Prancis

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