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Bûche chocolat, orange et gingembre
Persiapan 20 menit
Total 13j 20 menit
12 parts
Bahan-bahan
La veille
-
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux
-
25 g de sucre en poudre
-
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
-
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
-
8 blancs d'œufs
-
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
-
4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
-
150 g de chocolat détaillé en morceaux
-
15 g de lait
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
4 g
Kalori
1909 kJ /
457 kcal
Lemak
28 g
Serat
4 g
Karbohidrat
47 g
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Accro au chocolat ! Vol. II
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