Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 45 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 90 g di miso bianco (shiro)
  • 40 g di mirin
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 30 g zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di sale
  • 360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 670 mg
Protein 4 g
Kalori 654 kJ / 156 kcal
Lemak 6 g
Serat 5.3 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua