Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cottura sottovuoto 54 Resep
Italia

Cottura sottovuoto 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pomodorini al naturale

1j

Patate speziate

30 menit

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 menit

Coleslaw

10 menit

Purè di piselli

40 menit

Insalata di sedano bianco

15 menit

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 menit

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35 menit

Patate Sottovuoto

2j

Insalata di zucchine e asparagi

35 menit

Polenta di grano saraceno

1j

Tortel di patate

40 menit

Tampilkan semua