Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cottura sottovuoto 54 Resep
Italia

Cottura sottovuoto 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Torrette di patate ai broccoli

1j

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45 menit

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3j

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 menit

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2j 15 menit

Lampascioni e patate

1j 15 menit

Carciofi ripieni

50 menit

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1j

Salsa di cipolle rosse e mele

40 menit

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2j

Stufato di piselli e carciofi

45 menit

Pomodorini al naturale

1j

Tampilkan semua