Espárragos con huevos poché al vacío

Espárragos con huevos poché al vacío

3.9 34 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 20 menit
4 raciones

Bahan-bahan

  • 1600 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • aceite de oliva para engrasar
  • 4 huevos
  • 150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
  • 2 dientes de ajo aplastados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • sal al gusto
  • pimienta negra, molida al gusto
  • aceite de oliva virgen extra

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 ración

Natrium 81 mg
Protein 7 g
Kalori 550 kJ / 132 kcal
Lemak 10 g
Serat 0.5 g
Lemak Jenuh 3 g
Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua