Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
TM5 TM6

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1000 g di acqua
  • 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
  • 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
  • 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ peperone rosso, pulito e a listarelle

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
569 kJ / 136 kcal
Protein
2.9 g
Karbohidrat
21 g
Lemak
4.1 g
Serat
1.8 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua