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Victoria sponge

Victoria sponge
4.5 16 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
10 fette
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Bahan-bahan

Pan di Spagna
  • 170 g di farina tipo 00
  • 3 g di bicarbonato di sodio
  • ½ stecca di vaniglia (opsional) i semini estratti
  • 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
  • 170 g di zucchero
  • 3 uovo medie
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
  • 150 g di lamponi freschi
  • zucchero a velo a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 203.6 mg
Protein 4.1 g
Kalori 1683 kJ / 402 kcal
Lemak 25.5 g
Serat 1.4 g
Lemak Jenuh 8.8 g
Karbohidrat 39 g

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