Fruchtiges Pulled Pork

Fruchtiges Pulled Pork

4.6 104 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 9j 10 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)
800 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln in Spalten
150 g
Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
300 g
Worcestershire-Sauce
15 g
Apfelsaft
250 g
250 g Ananassaft
Rinderfond
250 g
Apfelessig
25 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 43 g

Kalori 2220 kJ / 531 kcal

Lemak 23 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 36 g

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