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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Persiapan 20 menit
Total 2j 10 menit
2 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di salsa di soia
-
20 g di miele
-
10 g di zucchero di canna
-
15 g di aceto di riso
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
½ peperoncino piccante fresco
-
35 g di acqua35 g di sake
-
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
-
1 cipollotto a rondelle diagonali
-
½ peperoncino piccante fresco a fettine
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
24 g
Kalori
1291 kJ /
308.5 kcal
Lemak
15 g
Serat
0.5 g
Karbohidrat
15 g
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Cottura sottovuoto
5 Resep
Italia
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