Perangkat & Aksesori
Mouclade charentaise
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
2 portions
Bahan-bahan
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
200 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème fraîche
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
463 mg
Protein
28.5 g
Kalori
1885 kJ /
452 kcal
Lemak
23.5 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
13 g
Karbohidrat
19.5 g
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