Perangkat & Aksesori
Brioche
Persiapan 25 menit
Total 9j 30 menit
16 Scheiben
Bahan-bahan
-
Milch20 g
-
2 TL Trockenhefe, (8 g)frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt20 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben350 g
-
Eier4
-
Zucker60 - 100 g
-
Salz1 TL
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten170 g
-
Eigelb verquirlt, zum Bestreichen1
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
5 g
Kalori
836 kJ /
200 kcal
Lemak
11 g
Serat
1 g
Karbohidrat
20 g
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