Eggplant Sauté
TM5

Eggplant Sauté

4.4 (35 peringkat)

Bahan-bahan

  • 3 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
  • 1 oz sesame oil
  • 2 oz oyster sauce
  • 1 tsp fish sauce
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tsp chili broad bean paste
  • 3 tsp cornstarch, divided
  • 2 oz vegetable oil
  • 20 oz Thai eggplants, cubed (1 in.)
  • 10 fresh basil leaves, chopped
  • 2 green onions, cut on the bias
    atau 2 green onions, curled (see Tip)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1084 kJ / 259 kcal
Protein
2 g
Karbohidrat
17 g
Lemak
22 g
Lemak Jenuh
3 g
Serat
5 g
Natrium
510 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua