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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Ajoblanco de melón
Persiapan 15 menit
Total 8j 45 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
100 g de almendra cruda sin piel
-
agua para hidratar
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
600 g de pulpa de melón
-
1 diente de ajo (sin germen)
-
20 g de vinagre de vino blanco
-
50 g de miga de pan blanco
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
-
10 g de crema de balsámico
-
20 g de brotes germinados
-
10 - 20 g de almendra laminada tostada
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
433.9 mg
Protein
12.1 g
Kalori
1654 kJ /
395 kcal
Lemak
29.2 g
Serat
4.9 g
Lemak Jenuh
3.7 g
Karbohidrat
25.5 g
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