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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)700 g
-
Karotten in Stücken (1,5 cm)300 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Olivenöl30 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)400 g
-
Wasser100 g
-
1 geh. TL Gewürzpaste für RindsuppeRindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Butter10 g
-
Milch100 g
-
Salz1 TL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
28 g
Kalori
1695 kJ /
404 kcal
Lemak
15 g
Serat
9 g
Lemak Jenuh
4 g
Karbohidrat
37 g
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Austria
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