Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 45 menit

1000 g

Bahan-bahan

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1000 g

Protein 64.1 g

Kalori 9874 kJ / 2360 kcal

Lemak 44.5 g

Serat 19.9 g

Karbohidrat 425.8 g

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