Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta
Persiapan 10 menit
Total 3j 25 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle bianche in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di vino rosso
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 foglie di salvia fresca
-
4 cuori di carciofo freschi in quarti
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
267.3 mg
Protein
44.2 g
Kalori
1432 kJ /
342.3 kcal
Lemak
14.8 g
Serat
7.4 g
Karbohidrat
6 g
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