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Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki
Persiapan 40 menit
Total 40 menit
8 unidades
Bahan-bahan
Salsa tzatziki
-
250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
-
½ cucharadita de sal
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de vinagre
-
2 yogures griegos
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
-
800 g de calabacín con piel
-
4 pellizcos de sal
-
1 huevo
-
4 cucharadas de harina de trigo
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
2 cucharadas de aceite de oliva
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Natrium
424.8 mg
Protein
5.5 g
Kalori
549 kJ /
131 kcal
Lemak
8.7 g
Serat
1.4 g
Lemak Jenuh
3 g
Karbohidrat
7.9 g
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