Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
TM5 TM6

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

4.5 (15 peringkat)

Bahan-bahan

  • 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
  • 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
  • sůl, na ochucení
  • mletý bílý pepř na ochucení
  • muškátový oříšek, mletý, na ochucení
  • 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
  • citrónová šťáva, na ochucení
  • 50 gramů šalotky, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů vody
  • 80 gramů suchého bílého vína
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    atau 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 5 gramů citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 50 gramů crème fraîche
  • 50 gramů másla, studeného, na kousky
  • 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných

Nutrisi
per 1 porci
Kalori
3310 kJ / 790 kcal
Protein
42 g
Karbohidrat
63 g
Lemak
36 g
Serat
9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua