Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 64 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 9.4 g

Kalori 1955 kJ / 468 kcal

Lemak 17.9 g

Serat 1.8 g

Karbohidrat 67.3 g

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