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Summer Rolls mit Erdnusssauce

Summer Rolls mit Erdnusssauce
3.0 282 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 10 menit
16 Stück
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Bahan-bahan

Füllung
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
    1
  • Salatgurke entkernt (ca. 150 g), in Stücken
    ½
  • rote Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischote klein, rot, entkernt, in Stücken
    1
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Öl
    10 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (3-4 mm)
    60 g
  • Mungobohnenkeime, frisch
    120 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Zitronensaft
    20 g
Erdnusssauce und Fertigstellung
  • Erdnusscreme
    25 g
  • Sesamöl, geröstet
    15 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Wasser
    40 g
  • Honig
    15 g
  • Orangensaft
    40 g
  • Reisteigplatten rund
    16

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 2 g
Kalori 321 kJ / 77 kcal
Lemak 2 g
Serat 1 g
Karbohidrat 11 g

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