Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 15 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 27 g

Kalori 1393 kJ / 333 kcal

Lemak 13 g

Serat 3 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Che zuppe 15 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gazpacho prosciutto e melone

2j 10 menit

Crema di panzanella

40 menit

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 menit

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 menit

Gazpacho fragole e pomodoro

2j 10 menit

Zuppa di frutti di mare

30 menit

Minestra di orzo e funghi

1j

Brodo di bucce di cipolla

Tanpa peringkat

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Tanpa peringkat

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Tanpa peringkat

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 menit

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1j 30 menit

Tampilkan semua