Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.1 12 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 25 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • 170 g di cipolle a pezzi
  • 85 g di carote a pezzi
  • 85 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (opsional)
  • ¼ di cucchiaino di timo secco (opsional)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
  • 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
  • 900 g di brodo di pollo
  • 200 g di acqua
  • pepe macinato fresco per servire

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 28 g
Kalori 1573 kJ / 376 kcal
Lemak 5 g
Serat 20 g
Karbohidrat 57 g

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