Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 192 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
250 - 300 g
Speckwürfel (5-7 mm)
130 g
Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
1000 g
Karotten
400 g
Öl
40 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
40 g
Burgunder Rotwein
150 g
Wasser und 2 EL für die Stärke
150 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 - 1 ½ TL
frische Champignons
200 g
Speisestärke
2 TL
Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
100 g
Petersilie, frisch
½ - 1 Bund

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 44 g

Kalori 2103 kJ / 502 kcal

Lemak 31 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Zu Gast in Frankreich 10 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Reistopf mit Schweinefleisch

1j

Schinken-Porree-Sauce

30 menit

Hackfleischrisotto

40 menit

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1j 10 menit

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1j 10 menit

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 menit

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1j 25 menit

Hühnerfrikassee mit Spargel

1j

Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen

40 menit

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 menit

Paprika-Gulasch mit Wurst

30 menit

Express-Auflauf "Schwyz"

1j 10 menit

Tampilkan semua