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Ensalada César

Ensalada César
4.3 240 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
4 raciones
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Bahan-bahan

Huevos y pollo
  • 150 g de pechuga de pollo en tiras finas
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de agua
  • 2 huevos
Salsa César
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 diente de ajo (opsional)
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de zumo de lima
  • ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
  • 20 g de agua
Ensalada
  • 300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
  • 100 g de picatostes
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 25.33 g
Kalori 2220 kJ / 531 kcal
Lemak 40.51 g
Serat 2.31 g
Karbohidrat 16.42 g

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