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Arrosto di tacchino ripieno
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di pane
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50 g di latte
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1 cucchiaio di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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2 spicchi di aglio
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1 foglia di salvia fresca lavata
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1 foglia di alloro fresco lavata
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2 bacche di ginepro
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200 g di petto di tacchino senza nervi, a tocchetti (1-2 cm)
-
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolla in quarti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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200 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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olio extravergine di oliva q.b.
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500 g di fesa di tacchino in un'unica fetta (20x30 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco lavato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
37.8 g
Kalori
1317 kJ /
315 kcal
Lemak
15.7 g
Karbohidrat
5.6 g
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