Perangkat & Aksesori
Filetto di maiale ripieno (TM5)
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
15 g di sale grosso
-
1 cucchiaino di rosmarino secco
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia secca
-
1 foglia di alloro secca
-
2 bacche di ginepro
-
1 filetto di maiale (700 g circa)
-
100 g di prugne secche denocciolate
-
200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
70 g di vino bianco tipo Marsala
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
25.5 g
Kalori
1217 kJ /
291 kcal
Lemak
16.1 g
Serat
1.7 g
Karbohidrat
11.1 g
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