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Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
Persiapan 30 menit
Total 2j
10 unidades
Bahan-bahan
Tartaletas
-
100 g de azúcar
-
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 sobre de azúcar vainillado
-
legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
55 g de agua
-
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
10 fresas
-
10 - 20 hojas de menta fresca
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 unidad
Protein
6.1 g
Kalori
1918 kJ /
458 kcal
Lemak
28.4 g
Serat
3.3 g
Karbohidrat
44.8 g
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Spanyol
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