![Trippa in rosso con patate Trippa in rosso con patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9bee419b-7469-45ba-916b-e64262c06e98/Derivates/9300c225-8679-4319-bf74-2e4a15ac442d.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g cipolle, a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
- 80 g di vino bianco secco
- 2 foglie di alloro fresche o secche
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di polpa di pomodoro
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Karbohidrat
- 11.5 g
- Lemak
- 15.4 g
- Serat
- 1.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Scaloppine di pollo al limone
40min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Omelette prosciutto e funghi
1 Std.
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Peperoni ripieni di carne
1h 20min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6 godz. 30 min
Svizzere classiche
35min
Polpettone di purè di patate e carne
1 Std.