Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g cipolle, a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
- 80 g di vino bianco secco
- 2 foglie di alloro fresche o secche
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di polpa di pomodoro
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Karbohidrat
- 11.5 g
- Lemak
- 15.4 g
- Serat
- 1.8 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Polpettone del Ringraziamento
1h 30 min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Cannelloni al ragù
1h 30 min
Braciole pugliesi
1 Std.
Spezzatino di carne con polenta
4h
Brasato ai funghi
6 godz.
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Coniglio alla ligure
3 Std. 20 Min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2h 20 min