Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 572 mg

Protein 33.5 g

Kalori 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Lemak 32 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 30.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Trippa 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit

Polpettone in crumble fragrante

1j

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2j 10 menit

Frittatine agli spinaci ripiene

45 menit

Roastbeef Sottovuoto

5j 30 menit

Roastbeef

55 menit

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1j

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6j 30 menit

Vitello tonnato

25j 30 menit

Arrosto di lonza con purè di patate

1j 30 menit

Cannelloni al ragù

1j 30 menit

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1j 45 menit

Tampilkan semua