Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 572 mg

Protein 33.5 g

Kalori 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Lemak 32 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 30.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Trippa 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpettone di purè di patate e carne

1j

Roastbeef in salsa verde

40 menit

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1j

Polpettoni di peperoni

1j 20 menit

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit

Stinco di maiale con patate

2j

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2j

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40 menit

Cotoletta alla milanese

1j

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3j

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1j

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1j 30 menit

Tampilkan semua