Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 572 mg

Protein 33.5 g

Kalori 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Lemak 32 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 30.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Trippa 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1j 35 menit

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2j

Brasato di manzo al vino rosso

12j 30 menit

Filet mignon con porcini e castagne

1j 30 menit

Costine di maiale in salsa barbecue

35 menit

Goulash alla birra doppio malto

1j 15 menit

Capriolo alla valdostana

1j 45 menit

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1j 20 menit

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5j 30 menit

Cassoeula

1j 25 menit

Patè alle castagne in crosta

10j

Double cheeseburger

3j 10 menit

Tampilkan semua