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Tortilla guisada en salsa española
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
8 raciones
Bahan-bahan
Tortilla de patata
-
200 g de cebolla en cuartos
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
-
1 cucharadita de sal
-
6 huevos
Salsa española
-
200 - 250 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de clavo molido
-
1 cucharada perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
10.2 g
Kalori
1292 kJ /
309 kcal
Lemak
22.3 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
17 g
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