Versi kompatibel
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gefüllte Weinblätter:
- 1400 g Wasser
- 1 Bund glatte Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 100 g Zwiebeln, halbiert
-
200
g Rinderhackfleisch
atau 200 g Lammhackfleisch - 100 g Rundkornreis, ungegart
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 20 g Biber Salçası
- 1 TL Salz
- 2 TL Minze, getrocknet, gehackt
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- ½ TL Piment
- 1 Glas Weinblätter, frisch, eingelegt (Abtropfgew. 340 g), abgetropft
- 20 g Olivenöl
Zitronensauce:
- 25 g Butter
- 15 g Mehl
- 1 Eigelb
- 15 g Zitronensaft
-
½
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
atau ½ gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1241 kJ / 296 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 18 g
- Serat
- 4.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Frühstücks-Omelette
35min
Parmesancracker
20min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Erdäpfelsalat
55min
Trauben-Käse-Salat
15 min
Garnelencocktail
30min
Tomaten-Schinken-Schichtsalat
35min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 godz. 15 min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1 godz. 15 min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Thunfisch-Oliven-Empanaditas
2 godz. 15 min