Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Chleb
- olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia formy
- 500 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 500 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 1 łyżeczka soli
- Nutrisi
- per 1 kromkę
- Kalori
- 86.5 kJ / 20.7 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Karbohidrat
- 2.8 g
- Lemak
- 0.8 g
- Serat
- 0.2 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10 min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2h 30min
Chleb tygrysi
4h
Bułeczki z batatów
3 godz. 20 min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 godz. 50 min
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Otrębowe bułki z oregano
1h 30min
Fantazje drożdżowe
45 Min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16h 40 min