Chleb z samopszy z sezamem

Name: Chleb z samopszy z sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 320 g wody; 50 g miodu; 30 g drożdży świeżych; 500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850; 30 g ziaren sezamu, białego; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; olej

4.6 (72 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 2j 10 menit

Ukuran porsi penyajian 26 kromek

Bahan-bahan

320 g wody, letniej
50 g miodu
30 g drożdży świeżych, pokruszonych
atau 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g ziaren sezamu, białego, Melvit
1 ½ - 2 łyżeczki soli
olej, do natłuszczenia formy

Nutrisi: per 1 kromkę
Kalori: 337.4 kJ / 80.6 kcal
Protein: 3.8 g
Karbohidrat: 13.9 g
Lemak: 1.4 g
Lemak Jenuh: 0.5 g
Serat: 2.8 g
Natrium: 157.8 mg