Polenta ticinese

Name: Polenta ticinese
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino"

4.6 (8 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porzioni

Bahan-bahan

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino", a grana grossa (cottura: 40 minuti)
atau 270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)

Nutrisi: per 1 porzione
Kalori: 1003 kJ / 240 kcal
Protein: 6 g
Karbohidrat: 50 g
Lemak: 1 g