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Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
200 g de quinoa en grano
-
800 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
110 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 huevos
-
2 aguacates
-
1 chorrito de zumo de limón
-
200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
-
150 g de cebolla roja (en juliana fina)
-
100 g de nueces peladas
-
30 g de vinagre de manzana
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
11 g
Kalori
1647 kJ /
394 kcal
Lemak
30 g
Serat
5.7 g
Karbohidrat
19.7 g
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